■世界中の郷土料理をベースに考案された、国際色豊かなメニュー 多国籍チームにより立ち上がった、様々なアプローチ... 続きを読む →
<春に延期となりました>東京×台湾MEET UP・2月19日(土)開催@GAKUDAI MARCHE(東急東横線学芸大学駅高架下)
台湾の食、音楽、映画、アート、旅の情報をシェアしませんか?台湾好きな方、在日台湾人の方。台湾在住歴のある日本人... 続きを読む →
2022年・今知るべき台湾の魅力 Best 5
台湾観光局・台湾観光協会所長インタビュー コロナ禍でなかなか旅はできないけれど、近い将来、旅ができる日に備え、... 続きを読む →
台湾の山中へ、藍染旅「卓也小屋 Zhuo Ye Cottage」
今回は、いくつかの「台湾」体験の中で、深く思い出に残っている旅をご紹介。一羽のフクロウのために、森を購入して開... 続きを読む →
「魯肉飯」から見る、台北 x 東京
FOODEDITORのこの冬は、台湾!随分長い間海外に旅ができないので、東京にいながらにしてその国を味わう第一... 続きを読む →
2021年10月6日(水)から10月30日(土)まで・あべのハルカスが台湾に染まる! 「ようこそ台湾ワールドへ」
日本一高いビル「あべのハルカス」では、10月6日(水)から10月30日(土)まで、「食べる」「観る」「感じる」... 続きを読む →
「買って応援しよう!」FOODEDITOR x Matildaの野菜コラボ企画・第4弾
きのこも野菜もフルーツも美味しい秋がやってきました。一旦、緊急事態宣言解禁ですね。コロナ禍の飲食店さんたちが大... 続きを読む →
人気沸騰間違いなし・コメダ珈琲店カリー祭り開催!
新宿中村屋×コメダ珈琲店共同開発の新商品「エビカリーパン」を 8月4日(水)より季節限定で全国販売開始 ■再登... 続きを読む →
本格中国茶専門店RIMTAEが日本橋にNEW OPEN!
7月27日、西新井にある本格中国茶専門店RIMTAE(リムテー) が、日本橋髙島屋S.C.(新館) 1階にオー... 続きを読む →
食べて応援!今が旬の香魚“鮎”を用いた「活〆あゆ」「あゆの塩焼き」を 含む商品を期間限定・送料無料で販売開始
鮎養殖業を祖業とし創業60年、現在は「あゆの店きむら」として鮎をはじめ、琵琶湖産水産物の佃煮、加工品の製造... 続きを読む →